konfetyi1

Несладкие реалии украинского кондитерского бизнеса

За последний год Украина почти на треть уменьшила объемы экспорта шоколада за границу, так за 2015 год отечественные кондитеры продали 53,3 тыс. т шоколада, что на 34% меньше показателей предыдущего года. В денежном эквиваленте падение составило 49% — с $243 млн. до $124 млн.

Эксперты отмечают, что почти полное прекращение поставок шоколада в Россию является основной причиной такого резкого уменьшения объема продаж. Россия долгое время являлась основным импортером украинской шоколадной продукции, но за последний год в страну поступило только 4 т шоколада, что составило менее 1% в структуре экспорта данного продукта. К примеру, в 2014 году доля РФ в экспорте шоколадной продукции составляла 30%, а в 2013 — 58%.

Но, несмотря на значительное уменьшение поставок в Россию, страны таможенного союза, такие как Беларусь, Казахстан и Азербайджан, остаются основными импортерами украинского шоколада. Что касается Европейского Союза, то Украина столкнулась с запретом продажи продукции, содержащей орехи, так как отечественные кондитеры не могут получить соответствующие сертификаты.

Тем не менее, украинские шоколадный бизнес постоянно ищет новые рынки сбыта. Так, в конце октября, в Дубае на международной выставке Sweets & Snacks Middle East 2015 житомирская кондитерская фабрика представила новый бренд «Zhytomir Sweets». Презентация продукта оказалась успешной и к украинского стенду выстроилась очередь из желающих попробовать сладкие новинки. Дегустаторы отмечали, что приятно удивлены качеством украинской продукции.

Не секрет, что отечественные сладости давно пользуются спросом во многим странах. Высокое качество товаров в сочетании с умеренной ценой — визитная карточка украинского кондитерского бизнеса. Сладости из Украины уже по достоинству оценили в ОАЭ, Ираке, Палестине, Узбекистане. Кроме того, крупные кондитерские фабрики понимают необходимость получения сертификата “халяль” на свою продукцию или хотя бы часть ассортимента, к таким компаниям относятся “АВК”, “Рошен”, “ЖЛ”. За счет продажи халяльных сладостей производителям удалось расширить рынки сбыта — Алжир, Марокко, Иордания, Кувейт, Йемен, Ливия — так же закупают украинскую продукцию.

Украинский шоколадный бизнес переживает непростые времена, катастрофическое падение объема продаж приводит к тому, что поиск новых направлений экспорта становится вопросом выживания для некоторых фабрик. И в этой ситуации, страны Ближнего Востока, и в частности ОАЭ, являются прекрасным рынком сбыта — украинские сладости здесь любят и ценят.
SORP.AE
x
Меню сайта