water

Как продавать воду возле оазиса: тренды рынка воды ОАЭ

Люди в развитых странах все чаще интересуются происхождением продуктов, которые они употребляют, и вода – не исключение. Правда, этот вопрос может оказаться одним из самых запутанных, потому что в видах воды потребитель все еще не разобрался до конца.

По словам маркетолога La Marquise Ольги Миртовой, покупатели не всегда могут ответить на вопрос, чем натуральная минеральная вода отличается от очищенной питьевой. И, хотя некоторые выбирают воду с низким содержанием натрия, почти никто не задумывается о происхождении питьевой воды или уровне ее минерализации. Ольга добавляет, что, по опыту компании, потребители в ОАЭ больше заботятся о бренде питьевой воды, чем о ее реальном источнике. В списке самых популярных находятся итальянские, французские и норвежские бренды – экспорт воды в ОАЭ из этих стран растет.

С другой стороны, резиденты Дубая и ОАЭ могут позволить себе не беспокоиться – вся импортируемая вода должна соответствовать ESMA (государственным стандартам ОАЭ) и пройти сертификацию, что означает обязательную проверку качества.

Но есть люди, которые в любом случае задумываются о свойствах питьевой воды и разнице между ее видами – речь идет о шеф-поварах. Более того, самые известные отели отдельно составляют меню напитков и самостоятельно проверяют воду на кислотность и содержание солей: вкус воды непосредственно влияет на вкус подаваемых блюд, что сказывается на успешности всего заведения.

Не удивительно, что работы над улучшением качества воды продолжаются постоянно – например, в конце 2015  La Marquise International разработала запатентованную систему фильтрации Nordaq Fresh; ее оценили 122 ресторана из рейтинга Мишлен, шеф-повара и сомелье из-за “сбалансированного, нейтрального, сглаженного вкуса”.

Однако, при всей важности мнения шеф-повара, решающее слово остается у закупщиков, которые отриентируются на цены. Рынки Дубая открыты для импортеров, количество брендов растет – растет и выбор, стоящий перед ресторанами и отелями. Это создает конкурентную среду при постоянно растущем спросе, важно лишь знать локальные предпочтения аудитории.

Стефано Иорини из Monviso утверждает, что на Ближнем Востоке покупатели употребляют гораздо больше негазированной воды по сравнению с газированной, и с ним согласны остальные эксперты. Правда, ситуация может измениться – газированная вода служит более здоровой альтернативой сладким газированным напиткам, что делает ее сегмент самым быстрорастущим в регионе.

Чем выделяются бренды и что сейчас в тренде на рынке воды:

– импортная вода пользуется большей популярностью;
– покупатели отдают предпочтение воде с низким содержанием натрия;
– просыпается интерес к брендам, которые публикуют информацию о свойствах своей воды;
– рестораторы любят ароматизированную воду со вкусом фруктов, ягод, овощей и трав;
– наиболее популярные добавки: огурец, дыня, апельсин, грейпфрут, лимон и лайм, имбирь, лимонник и листья каффир-лайма.

В заключение – небольшой SWOT-анализ для выхода на рынок бутилированной воды в Эмиратах:

Сильные стороны:

  • доступ к передовому оборудованию.
  • наличие опытных менеджеров для управления тех. процессом.
  • надежная линия доставки сырья.
  • развитая сеть дистрибуции.
  • упрощенная система регистрации и налогообложения для компании.

Слабые стороны:

  • выход с новым брендом.
  • необходимость финансовых вложений в инфраструктуру.

Угрозы:

  • конкурентная среда.
  • возможно повышение цены на сырье.
  • налоги при экспорте из ОАЭ.
  • продвижение конкурентов по всем рекламным каналам.

Возможности:

  • высокая емкость рынка.
  • люди в городе склонный пробовать новые брендированные продукты.
  • рост числа людей, заинтересованных в здоровом образе жизни и вакантность ниши для позиционирования.

Работа на рынке воды ОАЭ требует определенных знаний, однако, при правильной подаче своего бренда и понимании аудитории, этот сегмент намного легче освоить и занять в нем свою нишу.

Если вы хотите выйти на рынок воды Ближнего Востока, мы готовы предложить вам услуги менеджмент-консалтинга, предоставив анализ рынка бутилированной воды и возможные каналы для ее продажи. Компания SORP выберет правильную маркетинговую стратегию и подберет надежных партнеров по закупкам среди представителей HoReCa. С нами ваш бизнес гладко и быстро освоит новый рынок ОАЭ.
SORP.AE
x
Меню сайта