Праздник-на-выезде2

Как открыть кейтеринговую компанию в ОАЭ/Дубае?

Предоставление услуг кейтеринга – это отличная возможность начать бизнес в сфере организации праздников, банкетов и общественного питания в Дубае. Кейтеринговые фирмы обычно обслуживают школы, институты, больницы, авиакомпании, магазины или подрядчиков, поставляя свежие блюда, приготовленные на собственной кухне или в кухне организации. Также услуги часто предоставляются частным лицам: банкеты, праздники, дни рождения, выездные фуршеты, юбилеи, барбекю и другие вечеринки.

В отличие от ресторана или кафе, в кейтеринговом бизнесе можно начать с малого (детские праздники, мальчишники/девичники), семейные праздники и постепенно расширять список предоставляемых услуг. Приобретая необходимый опыт, а вместе с тем надежных подрядчиков, новых клиентов, можно постепенно увеличивать объемы заказов, штат работников и, таким образом, достигать новых высот в бизнесе.

С чего начать выездное оказание услуг?

Для того, чтобы открыть кейтеринговую компанию в ОАЭ, нужно получить коммерческую лицензию от Министерства экономического развития (DED) эмирата, где компания намерена работать. В ОАЭ придется нанимать в помощь спонсора, тогда как в свободной зоне возможно 100%-ное владение фирмой. Следует знать, что, хотя многие свободные зоны разрешают открывать на своей территории компании выездного ресторанного обслуживания, некоторые из них позволят открыть лишь филиал работающей компании в ОАЭ, например, это касается JAFZA, Dubai Media City и др.

  • Заявление на получение лицензии, а также доказательства зарезервированной торговой марки;
  • Ксерокопия паспорта заявителя (и визы для иностранцев);
  • Письмо о невозражении от текущего спонсора заявителя;
  • Ксерокопия паспорта директора, и письмо о невозражении от настоящего спонсора директора;
  • Разрешение от суда на ведение бизнеса для заявителей младше 21 года;
  • Разрешения, выданные другими органами государственной власти в соответствии с типом деятельности (в данном случае, отдел контроля качества пищевых продуктов эмирата).

После того, как первоначальное одобрение было получено, должны быть поданы следующие документы:

  • Подтверждение о получении первоначального разрешения;
  • Пакет документов для первоначального разрешения;
  • Фотокопия договора аренды офиса, включая номер участка.

При открытии фирмы в Дубае, следует получить разрешение в Отделе контроля качества пищевых продуктов эмирата. Для этого необходимы следующие документы:

- Копия торговой лицензии;

- План расположения;

- Медицинские карты всех сотрудников, занятых в приготовлении пищи;

- Сертификат о прохождении курса по обучению технике безопасности (от утвержденных организаций);

- Документы на реализацию (консигнация);

- Лабораторные тесты образцов пищи.

Требования к помещению ресторана выездного обслуживания

Согласно требованиям Департамента планирования муниципалитета Дубая, компания должна снимать помещение в коммерческом районе. В свою очередь, Отдел контроля качества пищевых продуктов должен предоставить разрешение на оформление кухонного пространства. Для этого в нужно подать на рассмотрение дизайн макеты кухни с отделкой и оборудованием в трех экземплярах. Ниже приводится набор минимальных требований:

  • Минимальная площадь 150 м
  • Стены, от пола до потолка, должны быть без трещин, иметь моющееся противопожарное покрытие, не впитывающее влагу, из нетоксичных материалов; оформление желательно в светлых тонах. Пол должен иметь наклон для слива воды;
  • Надлежащее освещение и вентиляция;
  • Профилактические меры против грызунов и насекомых;
  • Обеспечить надлежащее хранение охлажденных, замороженных и сухих продуктов питания;
  • Обеспечить отдельное помещение для разделывания мяса (по необходимости);
  • Обеспечить вегетарианскую область готовки с нержавеющей мойкой, отдельным холодильником и раковиной;
  • Обеспечить в кухонной зоне навес с вентиляцией;
  • Отдельные места для хранения оборудования и мытья крупных кастрюль;
  • Помещение для переодевания и прочее.

Помощь в организации бизнеса по предоставлению услуг кейтеринга
Открытие кейтеринговой компании – выгодное вложение, однако, для того, чтобы быстро и без проблем организовать бизнес и получить все необходимые разрешения, может понадобиться помощь профессиональных консультантов. SORP Management Consulting окажет сопровождение в составлении всех договоров, в работе с госорганами Дубая, при открытии банковских счетов, в поиске сотрудников, подрядчиков и пр. Сотрудничество с опытными сотрудниками SORP Management Consulting – это возможность максимально быстро и без рисков открыть свой бизнес в ОАЭ!
SORP.AE
x
Меню сайта