Как открыть кафе или рестораны в Дубай

Как открыть кафе, или ресторан в Дубай

Кафе и рестораны в Дубай — лучший выбор с высокой окупаемостью

Ежегодно в Дубае открывается множество заведений: ресторанов, кафе, закусочных. Город заполнен туристами, а большинство населения Дубая – иностранцы. Поэтому именно здесь приветствуется огромное разнообразие блюд и напитков всех культур мира. Именно в Дубае представлены самые известные кафе и рестораны, ведь открыть заведение в Дубае – это не только выгодно, но и престижно.

Ресторанный бизнес в Дубае

В настоящее время в ОАЭ работает около 6 тыс. заведений. Ожидается, что к 2019 г. их число увеличится до 19 тыс. Ресторанный бизнес – один из самых популярных в ОАЭ, не только за счет растущей востребованности, но и благодаря высокой окупаемости, что создает довольно серьезную конкуренцию. Поэтому, перед тем как открывать новое заведение в Дубае, следует провести основательное исследование рынка, разработать концепцию и выбрать стратегически правильное расположение, чтобы выдержать быстрорастущую конкуренцию, особенно в преддверии Expo 2020.

Любой бизнес должен знать своего клиента, в противном случае он рухнет. Даже, несмотря на то, что ресторанный бизнес в Дубае очень быстро развивается и является одним и з самых перспективных для инвестиций, незнание простых правил рынка может свести на нет все старания. Типичные ошибки бизнесменов: открытие ресторана с непопулярными предложениями (например, пиццерия неизвестного бренда), слишком заурядные предложения (может не выдержать конкуренции), недостаточное внимание к продвижению заведения. Ресторан должен иметь целостною концепцию, выдержанный стиль в интерьере и меню, а также интересную развлекательную программу. Не менее важен баланс в сочетании традиционной кухни и новшеств меню. Необычные блюда привлекают новых посетителей, в то же время простые основные блюда позволяют удержать постоянных клиентов. Выберете свою целевую аудиторию, изучите текущие предложения на рынке, подумайте, что может быть интересно вашим гостям и придерживайтесь заданной стратегии.

Тренды в ресторанном бизнесе

Среди ресторанных концепций в этом году в Дубае будут преобладать целевые заведения для бизнес-путешественников, туристов и местных жителей. Тип заведения – легкодоступная закусочная вне гостиницы. Ожидается, что после двух проведенных в феврале фестивалей, посвященным еде и ресторанному бизнесу в Абу-Даби и Дубае, очень популярными станут передвижные кафе на колесах. В меню — качественная здоровая еда, поданная быстро за разумную цену. Еще одним трендом этого года станут экологически чистые органические продукты-составляющие блюд меню, а также добавление местных овощей и фруктов по сезону.

Эксперты отрасли прогнозируют, что здоровое питание в этом году будет актуально как никогда. Также, посетители, уставшие от изысканных блюд, порадуются простой и понятной еде. Это же касается интерьеров и атмосферы заведения. В Европе преобладают тенденции открытости и дружеских отношений шеф-повара с клиентами, что становится очень популярным во всем мире, в том числе и в Дубае.

В 2015 году одним из ключевых трендов будет этническая еда, поэтому вполне ожидаемо, что в Дубае обретет популярность национальная и левантийская кухня. То есть ключевыми ориентирами рестораторов в этом году будут – простота, натуральность, экологичность, доступность.

Разрешения и лицензии

Для того, чтобы открыть ресторан или кафе в Дубае, вам потребуется местный партнер, а также торговая лицензия. Помимо ключевых требований к бизнесу, существует также множество нюансов по поводу организации работы ресторана, расположения кухонного оборудования, систем вентиляции и прочих правил содержания заведения.

Чтобы разобраться в организации ресторанного бизнеса в ОАЭ, воспользуйтесь услугами профессиональных консультантов. Компания SORP.ae поможет провести анализ рынка, построить действенную стратегию, найти необходимое помещение и оформить документы и лицензии. Прибыльный бизнес и успех в ОАЭ – это то, что предлагает вам компания SORP.ae.
SORP.AE
x
Меню сайта